太田 勇夫 | 農林省茶業試験場
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概要
関連著者
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太田 勇夫
農林省茶業試験場
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鳥井 秀一
農林省茶業試験場
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和田 光正
農林省茶業試験場
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岩浅 潔
農林省茶業試験場
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中田 典男
農林省茶業試験場
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鳥屋尾 忠之
農林省茶業試験場
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中川 致之
農林省茶業試験場
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中田 典夫
農林省茶業試験場
著作論文
- 茶の公定分析法の改良(第1報) : 全窒素定量法の検討
- ペーパークロマトグラフィーによる茶のアミノ酸およびアミドの定量
- 茶の公定分析法の改良(第3報) : タンニン定量法の検討
- Improvement of Official Chemical Analysis of Tea (Part 4) : Examination of Moisture Determination
- Variation of the Polyphenol Oxidase Activity in Tea Leaves (Part 2):The Relations Among the Enzyme Activity, the Chloroform Test, and the Qualities of Black Tea
- Variation of the Polyphenol Oxidase Activity in Tea Leaves (Part 1):Variation of the Enzyme Activity Concerning the Maturity, Position of Leaf, Season, Year and Clone
- Volatile Components of Black Tea (Part 1):Difference of Volatile Components in Essential Oil of Fresh Tea Leaves
- A Review of the Studies on Amino Acids and Amides of Tea