天野 肇 | 京都大学農学部水産学教室

スポンサーリンク

概要

• 天野 肇の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 京都大学農学部水産学教室の論文著者

関連著者

• 牧之段 保夫

  近畿大学大学院農学研究科

• 清水 亘

  京都大学農学部水産学教室

• 牧之段 保夫

  京都大学農学部

• 天野 肇

  京都大学農学部水産学教室

• 清水 亘

  京都大学農学部

• 牧之段 保夫

  京都大学農学学部

著作論文

• 水産動物肉に関する研究-XXXXI : 魚筋肉プロテアーゼについて(その2)魚筋肉プロテアーゼとかまぼこの“火戻り”との関係について

スポンサーリンク