富田 絹子 | 大阪市立生活科學研究所
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概要
関連著者
著作論文
- 發芽, 生育, 貯蔵に於ける甘藷成分の變化 (第3報) : 貯蔵時の成分變化
- 發芽, 生育 貯蔵に於ける甘藷成分の變化 (第2報) : 成育時の成分變化
- 發芽, 生育 貯蔵に於ける甘藷成分の變化 (第1報) : 發芽時の成分變化
- 甘藷の糖含量と V.C 含量との關係
- 66.甘藷の生化學的研究 : 第1報發芽時のビタミンC並びに糖の變化
- 野草のV.C酸化酵素含量とV.Cの安定性との關係
- 甘藷のV.C含有量の貯藏による變化(第2報)