小嶋 秩夫 | 国立衛生試験所
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概要
関連著者
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小嶋 秩夫
国立衛生試験所
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河端 俊治
国立予防衛生研究所食品衛生部
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河端 俊治
国立予防衛生研究所
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興津 知明
埼玉県衛生研究所
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関根 隆
東京水産大学
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堀江 進
東京水産大学
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佐伯 和昭
東京水産大
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奈良 正人
静岡県水産試験場
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興津 知明
埼王県衛生研究所
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小嶋 秩夫
国立衛生試験所/東京水産大学
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高柳 健
千葉県水産試験場
著作論文
- 外洋のプランクトンおよび魚類における腸炎ビブリオの分布について
- 病原性好塩菌の沿岸海域における分布
- 食品防腐剤に関する研究-IX : タイロシン耐性株と感受性株の発育上の拮抗現象
- 食品防腐剤に関する研究-VIII : タイロシンに対するBacillusそのほかの菌の耐性獲得について
- 食品防腐剤に関する研究-VII : 魚肉ソーセージのスポット形成菌の有するNFS耐性について
- 魚肉ソーセージの変敗原因菌の2, 3の性状(その1) : 変敗原因菌に対する法定食品防腐剤の発育阻止効果
- 食品防腐剤の細菌胞子に対する加熱併用効果
- 食品防腐剤の細菌胞子の発育におよぼす影響
- 病原性好塩菌の海洋分布について