玉巻 十紀子 | 園田学園女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 園田学園女子大学の論文著者

関連著者

• 玉巻 十紀子

  園田学園女子大学

• 川原崎 淑子

  園田学園女子大学国際文化学部短期大学部

• 川原崎 淑子

  園田学園女子大短大

• 佐伯 淑身

  園田学園女子大学

• 三浦 由喜子

  園田学園女子大学

• 松岡 和子

  園田学園女子大学

• 深津 智恵美

  園田学園女子大学短期大学

• 深津 智恵美

  園田学園女子大学短期大学部

• 天川 葵

  園田学園女子大学

• 天川 葵

  園田学園女子大学国際文化学部短期大学部

• 大西 孝子

  園田学園女子大学

• 仲野 裕美

  園田学園女子大学

• 深津 智恵美

  園田学園女大

• 管 淑子

  園田学園女子大学

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著作論文

• 蛋白性食品に及ぼす調理操作の影響 : (I)加熱処理と酸処理の組み合せについて
• 動物性食品に対する酒類の調理効果(第2報) : 鶏焼肉に対する清酒および味淋の効果
• 現代女子学生の栄養状態に関する一考察--本学園短大生の過去6ケ年の栄養調査より-2-食生活の実態及びその嗜好性について
• 現代女子学生の栄養状態に関する一考察--本学園短大生の過去6カ年の栄養調査より-2-食生活の実態及びその嗜好性について
• 小児栄養実習について(報告)
• 現代女子学生の栄養状態に関する一考察 : 本学園短大生の過去五ヶ年間の栄養調査より第一報
• 揚げ油の変質に及ぼす加熱, 保存, 揚げ方法の影響について
• 酵素軟化肉によるブィヨン調製について

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