大友 直也 | 三菱化学フーズ株式会社
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概要
関連著者
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大友 直也
三菱化学フーズ
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大友 直也
三菱化学フーズ株式会社
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渡邉 由子
三菱化学フーズ株式会社
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八十川 大輔
北海道立食品加工研究センター
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砂田 久一
名城大学薬学部
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長島 浩二
北海道立食品加工研究センター
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島田 泰拓
(株)ナノシーズ
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島田 泰拓
名城大学薬学部
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米澤 頼信
名城大学薬学部
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柴田 大地
名城大学薬学部
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笠原 健史
三菱化学フーズ
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砂田 久一
名城大学
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中川 良二
北海道立食品加工研究センター
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藪内 裕子
北海道立食品加工研究センター
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江本 直幹
三菱化学株式会社北海道支店
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米沢 頼信
Faculty Of Pharmacy Meijo University
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八十川 大輔
北海道立総合研究機構食品加工研究センター
著作論文
- 医薬分野におけるショ糖脂肪酸エステルの滑沢剤としての適用とその評価
- カットキュウリの次亜塩素酸ナトリウム殺菌における食品用界面活性剤の前処理効果
- ショ糖脂肪酸エステルの新しい応用技術 (特集 乳化剤の新たな方向性)
- 高内相W/Oエマルションの新技術