宮内 朝世 | 鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻の論文著者

関連著者

• 山埼 歌織

  鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

• 宮内 朝世

  鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

• 外西 壽鶴子

  鹿児島女子短期大学名誉教授

• 山崎 歌織

  鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

• 山崎 歌織

  鹿児島女子短期大学生活科学科

著作論文

• 鹿児島県における正月料理の伝承および喫食状況に関する調査--「手作り」「市販品」「頂き物」料理の割合と年次変化
• 鹿児島県における正月料理の伝承および喫食状況に関する調査 : 「手作り」「市販品」「頂き物」料理の割合と年次変化(自然科学編)
• 鹿児島県における正月料理の伝承および喫食状況に関する調査II : 正月料理に関する地域別意識調査と調理学実習の教育効果(自然科学編)

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