林 慶文 | 東京大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京大学農学部の論文著者

関連著者

• 津郷 友吉

  東京大学農学部農芸化学科

• 林 慶文

  東京大学農学部

• 吉野 梅夫

  東京大学農学部

• 津郷 友吉

  東京大学農学部

著作論文

• チーズ中の核酸関連物質に関する研究 : IV. カテージチーズ中の酸可溶性核酸関連物質
• 乳業用乳酸菌接種脱脂乳中の酸可溶性核酸関連物質
• チーズ中の核酸関連物質に関する研究 : III. 酵母および細菌による表面熟成チーズにおける酸可溶性核酸関連物質の変化

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