塩谷 つね子 | 名古屋女子大学
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概要
関連著者
著作論文
- キノコ類の貯蔵・加工に関する研究(第1報) : 水煮缶詰による成分の変化について
- 日本産キノコ類ヒダナシタケ目Aphyllophorales肉質キノコ類の成分に関する研究(VI) : アンズダケ科のエリゴステリン
- 愛知県に自生するキノコ類(第一報)
- 日本の低山帯に発生するキノコ類
- 日本産キノコ類のヒダナシタケ目(Aphyllophorales)肉質キノコ類の成分に関する研究 V : アンズタケ科のビタミンC
- キノコ類のヌクレオチドおよびその関連物質について
- 食用キノコ類の消化に関する研究(第2報) : 中部地方産のアミタケ科ヤマイグチ属の消化について