長澤 太郎 | 玉川大学農学部農芸化学科
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概要
関連著者
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長澤 太郎
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著作論文
- ビフィズス菌と乳酸桿菌との共生関係について
- Bifidobacterium breveの生産するプロリンイミノペプチダーゼの精製とその性質について
- Bifidobacterium breveの生産するアミノペプチダーゼの精製とその性質について
- トリプシン, パンクレアチンおよびペプシンによるカゼインおよび大豆タンパク質の消化性に及ぼすフィチン酸の影響
- Lactobacillus caseiの生産するペプチドおよびアミノ酸がビフィズス菌の生酸性に及ぼす影響