首藤 勝夫 | 東海区水産研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 東海区水産研究所の論文著者

関連著者

• 藤井 豊

  東北区水産研

• 藤井 豊

  東海区水産研

• 首藤 勝夫

  東海区水産研究所

• 中村 邦典

  東海区水産研究所

• 石川 宣次

  東海区水産研究所

• 岡田 稔

  東海区水産研究所

著作論文

• 魚類缶詰中のATP分解物と品質の関係-III : ビンナガおよびカツオ缶詰肉のATP分解物と官能検査との関係

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