森奥 登志江 | 椙山女学園大学

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概要

• 同名の論文著者
• 椙山女学園大学の論文著者

関連著者

• 森奥 登志江

  椙山女学 園大学生活科学部

• 森奥 登志江

  椙山女学園大学

• 中野 典子

  椙山女学園大学

• 加藤 昌彦

  椙山女学園大学

• 井上 啓子

  新生会第一病院

• 加藤 昌彦

  関西外国語大学人権教育思想研究所

• 加藤 昌彦

  新生会第一病院 臨床栄養科

• 加藤 昌彦

  椙山女学園大学 生活科学部

• 井上 啓子

  至学館大学 健康科学部 栄養科学科

• 渡邊 道代

  椙山女学園大学 生活科学部

• 井上 啓子

  新生会第一病院 臨床栄養科

• 森奥 登志江

  椙山女学園大学 生活科学部

• 平賀 恵子

  新生会第一病院臨床栄養科

• 小川 安子

  椙山女学園大学

• 平井 あかり

  椙山女学園大学大学院 生活科学研究科

• 小多 沙知

  椙山女学園大学大学院 生活科学研究科 食品栄養科学専攻

• 平賀 恵子

  新生会第一病院 臨床栄養科

• 平井 あかり

  椙山女学園大学 生活科学部

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著作論文

• クレープ生地の物性と官能特性に及ぼすそば粉の影響
• ういろうの物性について(第一報)
• 各種食品のMicrofloraとその変動:葉菜類について
• 「α-かまど炊き」を用いた米の物性
• 調理におけるみりんの味覚的効果 : うなぎのたれについて
• 要介護高齢者におけるデイサービスの利用が栄養状態, ADLおよびQOLに及ぼす影響
• 栄養管理実施加算が, 病院管理栄養士の栄養ケア業務に与えた影響

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