伊藤 輝子 | 聖徳大学・生活文化
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概要
関連著者
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伊藤 輝子
聖徳大学・生活文化
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桂 きみよ
聖徳大学・生活文化
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飯野 久栄
聖徳大学・生活文化
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浅野 智絵美
聖徳大・人文・人間栄養
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永田 忠博
聖徳大・院人間栄養
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浅野 智絵美
聖徳大・院人間栄養
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伊藤 輝子
聖徳大・院人間栄養
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藏之内 利和
(独)農研機構作物研究所
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高田 明子
(独)農研機構作物研究所
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熊谷 亨
(独)農研機構総合企画調整部
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佐々木 弘子
聖徳大学
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伊藤 輝子
聖徳大・人文・人間栄養
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川野 直子
聖徳大・人文・人間栄養
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高田 明子
農研機構作物研究所
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藏之内 利和
農研機構作物研究所
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熊谷 亨
農研機構作物研究所
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高田 明子
作物研究所
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藏之内 利和
作物研究所
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坂本 浩子
味の素(株)食品総合研究所
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川野 直子
聖徳大学人文学部人間栄養学科
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上田 玲子
味の素(株)
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坂本 浩子
味の素(株)
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野口 幸子
聖徳大学・人文学部・生活文化学科
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草房 克江
聖徳大学・人文学部・生活文化学科
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佐々木 弘子
聖徳大学・人文学部・生活文化学科
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後藤 潔
聖徳大学・生活文化
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伊藤 輝子
聖徳大・短期大・生活文化
-
伊藤 輝子
聖徳大・生活文化
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松浦 慎治
聖徳大・生活文化
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野口 幸子
聖徳大学
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熊谷 亨
農業・食品産業技術総合研究機構
著作論文
- 視覚・嗅覚・聴覚の味覚判定能力に及ぼす影響(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
- P-142 グレープフルーツおよびラベンダーの匂い刺激による生理・心理機能への影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 減塩料理に対するうま味調味料の効果 : 高齢者パネルでの効果確認(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- P1-26 フレーバー添加による五基本味へのマスキング
- 味の記憶および暗示が味覚判定能力に与える影響
- 味覚判定能力に影響を及ぼす諸因子に関する研究
- 味物質に対する塩・砂糖のマスキング作用
- 官能検査法による幼児期の味覚変化の測定
- P-094 ***における干しいもの嗜好性に関する研究(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- ***における干しいもの嗜好性に関する研究