及川 美佐子 | 東北大学農学部食糧化学科

スポンサーリンク

概要

• 及川 美佐子の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 東北大学農学部食糧化学科の論文著者

関連著者

• 山内 文男

  東北大学農学部応用生物化学科

• 山内 文男

  東北大学農学部食糧化学科

• 山内 麻起子

  八戸工業高等専門学校物質工学科

• 山岸 辰則

  八戸工業高等専門学校物質工学科

• 及川 美佐子

  東北大学農学部食糧化学科

• 山岸 辰則

  八戸工業高等専門学校

著作論文

• 大豆グリシニンサブユニットの食品化学的考察(II) : 酸性,塩基性両サブユニットの乳化特性について

スポンサーリンク