大木 和香子 | 元実践女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 元実践女子大学の論文著者

関連著者

• 出雲 悦子

  聖霊女子短期大学

• 出雲 悦子

  聖霊女子短期大学生活文化科

• 大木 和香子

  元実践女子大学

• 山田 節子

  聖霊女子短期大学生活文化科

著作論文

• 「あく」の中の無機成分の調理操作による溶出について : 第1報 : よもぎの場合
• 「あく」の中の無機成分の調理操作による溶出について : 第2報 : ごぼう,れんこん,うどの場合

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