奥田 玲子 | 四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

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概要

• 同名の論文著者
• 四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科の論文著者

関連著者

• 奥田 玲子

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

• 石村 哲代

  四條畷学園短期大学保育学科

• 金谷 昭子

  神戸女子大学家政学部

• 石村 哲代

  四條畷学園短期大学

• 石村 哲代

  四條畷学園短大

• 金谷 昭子

  神戸女子大学

• 奥田 純

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

• 中田 忍

  大阪教育大学家政教育講座

• 北村 瑞穂

  四條畷学園短期大学

• 金谷 昭子

  神戸女大家政

• 奥田 玲子

  神戸女大家政

• 新田 眞一

  四條畷学園女子短期大学

• 仁平 章子

  四條畷学園短期大学

• 河口 祐子

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

• 新田 眞一

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

• 三木 大史

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

• 荊木 治恵

  四條畷学園短期大学ライフデザイン総合学科

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著作論文

• 炊飯に関する研究(第2報) : 加水比の異なる炊飯による米飯粒表面付着層の形成状態について
• 種々の"古代米"澱粉の糖鎖解析の比較および抗酸化成分について
• 炊飯に関する研究(第1報) : 炊飯液中の固形成分と米飯粒表面との関連性について
• 色素米の調理に関する基礎的研究 : 赤米を混合した米飯の調理性と食味について
• 炊飯中の米飯粒表面について : 近畿支部 第23回研究発表会講演要旨
• ライフデザイン総合学科教育課程におけるキャリア教育 : 「実践キャリア実務士」認定教育課程の導入にともなって

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