太田 安英 | 広大・生物生産・食品生化学

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概要

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• 同名の論文著者
• 広大・生物生産・食品生化学の論文著者

関連著者

• 太田 安英

  広大・生物生産・食品生化学

• 鈴木 正夫

  日本油脂油脂研

• 太田 安英

  広島大・生物生産

• 峰崎 寿夫

  広大・生物生産・食品生化学

• 高杉 卓

  広大・生物生産

著作論文

• 927 リパーゼ生産菌Geotrichum candidum ATCC 34614が魚さい魚油の酸化防止のために生産するラジカル捕捉物質
• 315 酵素法グリセロリシスによるハイオレイックヒマワリ油からのグリセロールモノオレート及びジオレートの合成

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