太田 安英 | 東京大学農学部農芸化学科:(現)広島大学生物生産学部応用生化学

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概要

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関連著者

• 蓑田 泰治

  東京大学農学部農芸化学科

• 太田 安英

  東京大学農学部農芸化学科:(現)広島大学生物生産学部応用生化学

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  醸試

• 菅間 誠之助

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• 西谷 尚道

  国税庁醸造試験所

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• 成島 裕之

  東京大学農学部農芸化学科

• 岩田 雅之

  東京大学農学部農芸化学科

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著作論文

• 108 黒麹菌による脂肪酸の生成に関与する諸要因
• 107 黒麹菌による不飽和脂肪酸の生合成
• 炭酸ガスによるStaphylococcus aureusとBacillus subtilisの生育阻害と解糖酵素活性

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