高宮 義治 | 沖縄国税事務所
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概要
関連著者
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玉城 武
東京国税局鑑定官室
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高宮 義治
沖縄国税事務所
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玉城 武
沖縄国税事務所
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下地 睦子
宮の華酒造
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高江洲 朝清
沖縄国税事務所
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高江州 朝清
沖縄県酒造組合連合会
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松下 和弘
日本電子株式会社
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樋岡 克哉
日本電子株式会社
著作論文
- 泡盛の新酒および古酒の主成分分析法による類別 : 泡盛の熟成に関する研究
- 泡盛の新酒および古酒ならびに製造場の判別法 : 泡盛の熟成に関する研究 (第10報)
- 泡盛の成分特性と熟成度合との関係 : 泡盛の熟成に関する研究(第9報)
- 純粋種醪法及び固型酵母法による異常発酵現象発現の抑制
- 蒸留酒の17O-NMR法および1H-NMR法による研究