綾野 雄幸 | 国立栄養研究所
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概要
関連著者
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綾野 雄幸
国立栄養研究所
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綾野 雄幸
千葉大学園芸学部
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井上 憲政
国立栄養研究所
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綾野 雄幸
千葉大学園芸学部農芸化学科食品及び栄養化学研究室
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印南 敏
国立栄養研究所
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阿部 保彦
東京農大
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印南 敏
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
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田村 盈之輔
国立栄養研究所
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綾野 雄幸
千葉大園芸学部
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古藤 茂
東京農大
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田村 盈之輔
国立栄養研究所栄養生化学
著作論文
- 鰹節より分離せるAspergilliiのアミラーゼ, プロテアーゼの力価
- ダイエタリー・ファイバーの分析法
- 市販乳酸菌飲料 (乳酸菌醗酵乳) 及び乳酸菌製剤中の細菌の出現の頻度と一定時間30℃に放置後に於ける細菌の消長
- 脱色セネデスムス投与による白鼠並びに人体の腸内菌叢について
- クロレラ麹の自家消化について
- 麹のアミラーゼおよびプロテアーゼ増強に関する研究 : (第3報) クロレラ麹のアミラーゼおよびプロテアーゼの力価と〓麹の力価との比較研究
- Penicillium chrysogenum Q176のりんご果汁清澄作用について : (第4報)Penicillium chrysogenum Q176のもつペクチン質分解酵素の性状とりんご果汁の清澄効果について