前田 安彦 | 東大農学部水産化学
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概要
関連著者
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前田 安彦
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森高 次郎
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橋本 芳郎
東大農学部
著作論文
- 12.細菌の作用によるビタミンB_含量の変化(第1回例会研究発表要旨)
- 15.各種水産物中の重物性蛋白因子およびビタミンB_について(I)(第4回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 各種水産物中の動物性蛋白因子 (APF) 及びビタミンB12について-VI : 大膓菌乾燥菌体によるビタミンB12の分解
- 各種水産物中の動物性蛋白因子(APF)及びビタミンB12について-V : 魚介類の鮮度低下に伴うビタミンB12の変化(その2)