橋本 芳郎 | 東大・農・水産化学
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概要
関連著者
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橋本 芳郎
東大農学部水産化学
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橋本 芳郎
東大・農・水産化学
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東大農学部
著作論文
- 9.水産製造ならびに貯蔵中におけるビタミンB群の変化(第8回大会研究発表要旨)
- 10.ビタミンB_と水産物(ビタミンB_の諸問題)
- 15.各種水産物中の重物性蛋白因子およびビタミンB_について(I)(第4回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 海産有毒動物(I 有毒動物, 第 19 回大会講演要旨)
- 各種水産物中の動物性蛋白因子(APF)及びビタミンB12について-V : 魚介類の鮮度低下に伴うビタミンB12の変化(その2)
- 二枚貝毒の化学的研究