森高 次郎 | 東大農学部

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• 前田 安彦

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• 内藤 幸次

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• 山川 健重

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• 敦賀 花人

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• 佐伯 誠道

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• 前田 安彦

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• 田口 富美子

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• 新田 忠雄

  東大農学部水産学教室

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著作論文

• 9.水産製造ならびに貯蔵中におけるビタミンB群の変化(第8回大会研究発表要旨)
• 108.マーガリン中のビタミンA定量法(VII) : マーガリン色素とアルデヒドとの縮合物について(第8回大会研究発表要旨)
• 65.諸種肝, 臓油のオーサー補正の結果について(研究報告要旨)
• 各種水産物中の動物性蛋白因子(APF)及びビタミンB12について-V : 魚介類の鮮度低下に伴うビタミンB12の変化(その2)
• 鯨油の研究V〜VI. マツコウ鯨油の脂肪酸成分(第1報)脳油(頭部空腔油)(第2報)骨及び大腸油
• On the Vitamin Content of Fish Product

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