森 高次郎 | 東大農学部
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概要
関連著者
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森 高次郎
東大農学部
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森 高次郎
東大農学部水産化学
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内藤 幸次
東大農学部水産化学
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前田 安彦
東大農学部
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前田 安彦
東大農学部水産化学
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鴻巣 章二
東大農学部
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秋山 明子
東大農学部
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淺川 末三
日本海洋漁業捕鯨部
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鴻巣 章二
東京大学農学部水産化学教室
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松浦 文雄
東大農学部水産化学研究室
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白井 和雄
日本大学(農獣医、農化)
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白井 和雄
東大農学部水産化学
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馬場 春夫
東大農学部
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松浦 文雄
東大農学部
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橋本 芳郎
東大農学部
著作論文
- 121.ビタミンA強化マーガリンに関する研究(XI)(第7回大会研究発表要旨)
- 118.マーガリン中のビタミンA簡易定量法(IV)(第7回大会研究発表要旨)
- 40.ビタミンA強化マーガリンに関する研究(IX) : 蛋白質加水分解物の抗酸化力について(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 水産動物筋肉のエキス成分-II : クルマエビ筋肉エキス中のアミノ酸について
- 12.細菌の作用によるビタミンB_含量の変化(第1回例会研究発表要旨)
- 各種水産物中の動物性蛋白因子 (APF) 及びビタミンB12について-VI : 大膓菌乾燥菌体によるビタミンB12の分解
- 71.Aおよび関係物質の合成(I) : Aエーテルの合成(第3回日本ビタミン学会研究報告要旨)
- 39.マーガリン中のビタミンA簡易定量法(III)(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 水産動物筋肉のエキス成分-I : スルメイカ筋肉エキス中のアミノ酸,トリメチルアミン及びトリメチルアミンオキサイドについて
- 血合筋肉の化学的研究-I : 血合筋肉に於るアルギナーゼの存在に就て
- On the Muscle Proteins of Aquatic Animals. II
- On the Muscle Proteins in Aquatic Animals. I
- Animal Protein Factor (APF) and Vitamin B12 in Marine Products-IV:Variations in the Vitamin B12 Content of Marine Animals in the Spoilage