今井 和美 | Graduate School Of Natural Science & Tech. Kanazawa University

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概要

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• Graduate School Of Natural Science & Tech. Kanazawa Universityの論文著者

論文 | ランダム

• 食用担子菌類の保存による成分の変化について
• 食用キノコ類の消化に関する研究
• 常緑広葉樹林(ツブラジイ林)の肉質キノコ類
• 食用担子菌類の成分の成熟段階による変化について(第3報)
• Pholiota namekoの水煮缶詰による成分の変化について

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