遠山 鴻 | 愛媛大学 農学部 農芸化学科

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概要

• 同名の論文著者
• 愛媛大学 農学部 農芸化学科の論文著者

関連著者

• 高桑 正義

  愛媛大学 農学部 農芸化学科

• 遠山 鴻

  愛媛大学 農学部 農芸化学科

• 遠山 鴻

  愛媛大学農学部生物化学研究室

• 高桑 正義

  愛媛大学農学部生物化学研究室

• 高桑 正義

  愛媛大学農学部

著作論文

• 圧搾パン酵母の耐久力と, 貯蔵中に生ずる細胞内プロティナーゼ活性増加とに対する代謝阻害剤の影響
• パン酵母の貯蔵中における細胞内タンパク質分解酵素の活性化

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