高桑 正義 | 愛媛大学 農学部 農芸化学科
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概要
関連著者
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高桑 正義
愛媛大学 農学部 農芸化学科
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遠山 鴻
愛媛大学 農学部 農芸化学科
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高桑 正義
松山農科大學
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遠山 鴻
愛媛大学農学部生物化学研究室
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高桑 正義
愛媛大学農学部生物化学研究室
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高桑 正義
愛媛大学農学部
著作論文
- 圧搾パン酵母の耐久力と, 貯蔵中に生ずる細胞内プロティナーゼ活性増加とに対する代謝阻害剤の影響
- パン酵母の貯蔵中における細胞内タンパク質分解酵素の活性化
- 乾燥酵母に關する研究 (第3報) : パン酵母の乾燥方法に就いて (其の2)
- 乾燥酵母に關する研究 (第2報) : パン酵母の乾燥方法に就て (其の1)