古谷 弘三 | 農林省茶業試験場

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概要

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関連著者

• 古谷 弘三

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• 原 利男

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• 久保田 悦郎

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• 木村 進

  食糧研究所

• 河合 惣吾

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• 木村 進

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• 原 利男

  農水省野菜・茶試

• 古谷 弘三

  農林水産省茶業試験場

• 上野 健二

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• 杉山 春喜智

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• 齋藤 弘

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• 岡田 文雄

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• 岩堀 源五郎

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• 田中 伸三

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著作論文

• 4.茶抽出液の真空乾燥について(B.食品の凍結乾燥について)
• 粗揉操作中の温度と風量に関する研究
• インスタント ティーに関する研究(第5報) : 茶抽出液の真空乾燥について
• Deterioration of Steamed Tea Leaves during Frozen Storage
• The Effect of Washing of Green Leaves on the Tea Manufacture (Part 3):Effect of Some Cleaners on the Tea Products and Some Draining Methods for Washed Leaves
• Studies on the Instant Tea (Part 3):The Batch Countercurrent Multiple Contact Extraction of Roasted Tea
• Studies on the Instant Tea (Part 1):On the Rapid Determination of Soluble Solids Contents in Tea Extract
• Studies on the Instant Tea (Part 2):On the Batch Countercurrent Multiple Contact Extraction of Green Tea

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