加座 健士郎 | 金工大院・バイオ
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概要
関連著者
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加座 健士郎
金工大院・バイオ
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加座 健士郎
金沢工業大学ゲノム生物工学研究所
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坪井 宏和
大関総研
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坊垣 隆之
大関総研
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岩井 和也
Ucc上島珈琲株式会社r & Dセンター
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岩井 和也
Ucc上島珈琲 R&dセ
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福永 泰司
Ucc上島珈琲株式会社r & Dセンター
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岩井 和也
UCC R&Dセンター
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佐野 元昭
金工大院・工・バイオ化学
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尾関 健二
金工大院・工・バイオ化学
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大箸 信一
金工大院・工・バイオ化学
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成田 優作
UCC R&Dセンター
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福永 泰司
UCC R&Dセンター
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成田 優作
UCC R&Dセンター
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福永 泰司
UCC R&Dセンター
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鈴木 晃
金工大院・工・バイオ化学
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宮下 裕之
金工大院・工・バイオ化学
著作論文
- 2P-1060 麹菌によるモデル飲料中のアクリルアミド低減化技術の研究(2a酸素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2Ip18 アミダーゼ高生産セルフクローニング麹菌の育種(食品科学,食品工学,一般講演)
- 2Ip19 アミダーゼ高生産麹菌によるモデル飲料中のアクリルアミド低減化技術の研究(食品科学,食品工学,一般講演)