大谷 俊二 | 東京農大生物産業学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農大生物産業学部の論文著者

関連著者

• 大谷 俊二

  東京農大生物産業学部

• 高野 克己

  東京農業大学

• 山崎 雅夫

  東京農大 生物産業

• 高野 克己

  東京農大応用生物科学部

• 山崎 雅夫

  東京農業大学生物産業学部

• 境 博成

  東京農業大学生物産業学部

• 笠井 孝正

  東京農業大学生物産業学部食品科学科

• 高野 克己

  東京農大応用生物

• 山崎 雅夫

  東京農大生物産業学部

• 沖田 健一

  アルファー食品株式会社

著作論文

• 北海道産乾のりの無機質,遊離アミノ酸および脂肪酸組成
• 網走湖のシジミと底質土の重金属含量
• 能取湖のアサリと底質土の重金属含量
• モチ米飯のテクスチャーと胚乳細胞壁中のヒドロキシプロリン含量の関係
• 米飯テクスチャ-に対する米胚乳成分の影響

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