池田 岳郎 | 東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻国際情報農学研究室
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概要
関連著者
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相良 泰行
東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻
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相良 泰行
東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻
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池田 岳郎
東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻国際情報農学研究室
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池田 岳郎
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相良 泰行
東京大学大学院農学生命科学研究科
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相良 泰行
(社)食感性コミュニケーションズ
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都 甲洙
日本大学生物資源科学部
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橋本 理帆
東京大学大学院農学生命科学研究科
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石川 智佳代
戸板女子短期大学
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都 甲洙
東京大学大学院農学生命科学研究科
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甲 洙
日本大学大学院農学研究科
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橋本 理帆
東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻
著作論文
- おいしさの感性モデルと商品設計への応用
- 食情報に誘発される脳波に基づく感性モデリングシステムの開発 : 味刺激により誘発される快・不快感の脳波への影響
- 8. 冷凍米飯の粘弾性特性,氷結晶性状および官能評価に基づく保存条件の最適化(第49回低温生物工学会研究報告)