内田 千鶴 | 東京水産大学食品生産学科
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概要
関連著者
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鈴木 徹
東京水産大学食品生産学科
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高井 陸雄
東京水産大 水産
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内田 千鶴
東京水産大学食品生産学科
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鈴木 徹
東京水産大学
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高井 陸雄
東京水産大学
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鈴木 徹
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
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鈴木 徹
東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食機能保全科学専攻
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高井 陸雄
東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食機能保全科学専攻
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AGUSTINI Tri
東京水産大学食品生産学科
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Takai R
Tokyo Univ. Marine Sci. And Technol.
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Suzuki Toru
Department Of Food Science And Technology Tokyo University Of Fisheries
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Winarni AGUSTINI
東京水産大学食品生産学科
著作論文
- 空輸畜養ミナミマグロのK値とその部位による差異
- K value of cultured southern bluefin tuna (Thunnus maccoyii) imported in chilled state, and its difference among parts of fish body