佐野 洋 | 食総研・食品物性

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概要

• 同名の論文著者
• 食総研・食品物性の論文著者

関連著者

• 福田 洋一

  不二製油(株)中研

• 藤澤 哲郎

  理研・生物物理

• 鈴木 佳世子

  日大理工・工化

• 赤坂 武志

  不二製油(株)・中央研

• 金森 二朗

  不二製油(株)中研

• 佐野 洋

  食総研・食品物性

• 赤坂 武志

  不二製油(株)中研

著作論文

• 大豆グリシニンのX線溶液散乱によるサブユニット構造の研究 : 食品

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