長谷川 明子 | 京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座

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概要

• 同名の論文著者
• 京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座の論文著者

関連著者

• 南出 隆久

  京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座

• 畑 明美

  京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座

• 南出 隆久

  京都府立大学

• 長谷川 明子

  大阪薫英女子短期大学

• 南光 美子

  京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座

• 長谷川 明子

  京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座

• 畑 明美

  京都府立大学

著作論文

• らっきょう漬けの無機成分およびペクチン含量の変化(B. 生活科学)

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