桜井 悦子 | 大阪市衛研
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概要
関連著者
著作論文
- 59. Phycomyces nitens のV. A 効果とカロチン生産力(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
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- パン酵母の品質に關する研究(第6報) : 圧搾酵母の製品増殖率とその耐乳, 耐塩, 耐油脂性との相關について
- パン酵母の品質に關する研究(第5報) : 酵母の耐糖性並にこれが製品増殖率との相關について