千國 幸一 | 農林水産省食品総合研究所

スポンサーリンク

概要

• 千國 幸一の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 農林水産省食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 門間 美千子

  農林水産省食品総合研究所

• 斎藤 昌義

  農林水産省食品総合研究所

• 門間 美千子

  食品総合研

• 小笠原 正志

  協和発酵工業株式会社食品酒類研究所

• 那須 勝哉

  協和発酵工業株式会社食品酒類研究所

• 千國 幸一

  農林水産省食品総合研究所

著作論文

• 脂肪酸を結合した牛血清アルブミンの乳化活性および構造安定性

スポンサーリンク