山田 明文 | 越後製菓(株)総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 越後製菓(株)総合研究所の論文著者

関連著者

• 山崎 彬

  越後製菓株式会社

• 山崎 彬

  越後製菓株式会社 高梨工場内 総合研究所食品研究室

• 山崎 彬

  越後製菓

• 笹川 秋彦

  越後製菓株式会社 高梨工場内 総合研究所食品研究室

• 山崎 彬

  長岡技術科学大学工学部化学系

• 笹川 秋彦

  越後製菓(株)総合研究所

• 山田 明文

  越後製菓(株)総合研究所

• 山田 明文

  長岡技術科学大学大学院

著作論文

• 高圧処理および熱処理後における各種澱粉 -水系中の水の存在状態の比較

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