工藤 聡 | ヤクルト本社中研

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概要

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• ヤクルト本社中研の論文著者

関連著者

• 工藤 聡

  ヤクルト本社中研

• 高見沢 康太郎

  ヤクルト本社研究所

• 馬田 三夫

  ヤクルト本社研究所

• 工藤 聡

  ヤクルト本社研究所

• 酒井 正志

  ヤクルト本社中研

• 大和矢 秀行

  ヤクルト本社中研

著作論文

• 大豆のホスファチジルコリンを原料に製造したホスファチジルセリン(大豆転移PS)の脳機能に与える影響 : 食品
• 乳酸菌飲料の酸沈殿に関する研究 : III. リン脂質の影響
• 乳酸菌飲料の酸沈殿に関する研究 : II. β-ラクトグロブリン,コンポーネント3, オイグロブリンの影響
• 乳酸菌飲料の酸沈殿に関する研究 : I. 乳成分の影響

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