中里 厚実 | 東京農大・醸造
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概要
関連著者
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中里 厚実
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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中里 厚実
東京農大・醸造
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門倉 利守
東京農大・醸造
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門倉 利守
東農大・応生・醸造
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塚原 寅次
東京農大・醸造
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原沢 剛
東京農大・醸造
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原山 格
東京農業大学醸造学科:(現)正田醤油(株)
著作論文
- 染色体レベルでみた清酒酵母の特異性 : 第VI番染色体の物理地図 : 微生物
- 448 "スパークリング・ライスワイン"の低沸点香気成分について
- 321 "酵母入り発泡酒"の開発
- 318 甘味純米清酒の製造
- 205 K欠乏塔地で培養した酵母の細胞壁成分