島田 昌彦 | マルハグループ本社中央研究所:(現)(株)マルハニチロホールディングス中央研究所

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• 島田 昌彦

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• 小山 法希

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• 松川 雅仁

  福井県立大学 海洋生物資源学部

• 佐藤 良一

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• 小山 法希

  (株)マルハニチロホールディングス中央研究所

• 島田 昌彦

  (株)マルハニチロホールディングス中央研究所

• 松川 雅仁

  福井県立大学海洋生物資源学部海洋生物資源学科

• 小田 耕平

  京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科応用生物学部門

• 小田 耕平

  京都工繊大・応用生物

• 高橋 砂織

  京都工繊大・応用生物

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  マルハ中研

• 功刀 滋

  工繊大・繊

• 岡山 清朗

  京都工繊大

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  京都工繊大

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著作論文

• バナメイエビ筋肉中のATP関連化合物の変化と味覚への影響
• Vibrio sp. T1800株の生産するアルコール耐性新規メタルプロテアーゼ : 酵素
• バナメイエビの冷凍貯蔵性に及ぼす冷凍前 20℃処理の影響
• バナメイエビの冷凍貯蔵性に及ぼす冷凍前20℃処理の影響

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