光木 浩司 | 味の素株式会社中央研究所
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
光木 浩司
味の素株式会社中央研究所
-
椎尾 勇
味の素株式会社中央研究所
-
椎尾 勇
味の素(株)・中研
-
栃倉 辰六郎
京都大学農学部食品工学科
-
片桐 英郎
京都大学
-
栃倉 辰六郎
京都大学農学部
-
栃倉 辰六郎
京都大学
-
栃倉 辰六郎
京都大・農
-
上田 定夫
味の素株式会社中央研究所
-
片桐 英郎
京都大学農学部
著作論文
- 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼ-に依るL-グルタミン酸の生成について(第1報) : 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼの分布
- 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼに依るL-グルタミン酸の生成に就いて (第4報) : α-ケトグルタール酸-α-ケトイソカプロン酸の分別定量法について
- 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼに依るL-グルタミン酸の生成に就いて (第3報) : α-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼに依るL-グルタミン酸生成条件の検討