古賀 秀徳 | カルビー株式会社r&dグループ基礎研究チーム

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概要

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関連著者

• 古賀 秀徳

  カルビー株式会社R&Dグループ

• 野口 智紀

  カルビー株式会社R&Dグループ基礎研究チーム

• 中村 和哉

  カルビー株式会社R&Dグループ基礎研究チーム

• 古賀 秀徳

  カルビー株式会社

• 古賀 秀徳

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• 中村 和哉

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• 野口 智紀

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• 古賀 秀徳

  カルビー

• 奈良 一寛

  カルビー株式会社R&Dグループ

• 永井 武

  財団法人日本食品分析センター多摩研究所安全性試験部

• 勝田 真一

  財団法人日本食品分析センター多摩研究所安全性試験部

• 大城 哲也

  カルビー株式会社

• 奈良 一寛

  カルビー株式会社r&dグループ

• 勝田 真一

  財団法人日本食品分析センター千歳研究所

• 永井 武

  財団法人日本食品分析センター多摩研究所

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著作論文

• γ-アミノ酪酸を添加したジャガイモスナック菓子の高血圧自然発症ラットにおける血圧降下作用
• 各種処理によるジャガイモ塊茎のγ-アミノ酪酸(GABA)増加方法
• ジャガイモおよびその加工食品のγ-アミノ酪酸(GABA)含量

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