大城 哲也 | カルビー株式会社

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概要

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関連著者

• 奈良 一寛

  カルビー株式会社R&Dグループ

• 古賀 秀徳

  カルビー株式会社R&Dグループ

• 野口 智紀

  カルビー株式会社R&Dグループ基礎研究チーム

• 中村 和哉

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• 古賀 秀徳

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• 大城 哲也

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著作論文

• ジャガイモおよびその加工食品のγ-アミノ酪酸(GABA)含量

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