米久保 明得 | 明治乳業株式会社栄養科学研究所

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概要

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関連著者

• 米久保 明得

  明治乳業株式会社栄養科学研究所

• 米久保 明得

  明治乳業株式会社中央研究所

• 山本 良郎

  明治乳業株式会社研究所

• 米久保 明得

  明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所

• 菅野 貴浩

  明治乳業(株)栄養科学研究所

• 米久保 明得

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• 米久保 明得

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著作論文

• 新規な乳児用粉ミルクの開発--DHAとアラキドン酸のバランスにも留意 (特別企画 脂質栄養と食品開発)
• 栄養法別にみた乳児の発育,哺乳量,便性ならびに罹病傾向に関する調査成績(第8報)
• 母乳および調製粉乳と乳児の脂質栄養
• 牛乳脂質の特性に関する研究VII牛乳脂質トリグリセリドのβ位脂肪酸組成,および主要構成脂肪酸のβ位への結合比率
• n-3/n-6不飽和脂肪酸バランスと調製粉乳の開発 (特集/機能性油脂の開発と利用)
• 乳児栄養におけるn-6/n-3系列不飽和脂肪酸比とコレステロ-ルの重要性
• 日本人の人乳総アミノ酸組成および遊離アミノ酸組成

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