冨安 行雄 | 佐賀大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 佐賀大学農学部の論文著者

関連著者

• 榎本 則行

  佐賀大学農学部

• 冨安 行雄

  佐賀大学農学部

• 榎本 則行

  中村栄養短期大学

• 長竹 貞行

  中村栄養短期大学

• 三山 良輔

  中村栄養短期大学

• 中川 浩毅

  九州大学農学部水産化学教室

• 手島 新一

  佐賀大学農学部

• 冨安 行雄

  中村栄養短期大学

• 冨安 幸雄

  中村栄養短期大学

• 手島 新一

  鹿児島大学水産学部

• 松田 和義

  九州大学農学部水産化学教室

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著作論文

• 凍結乾燥魚肉の蛋白変性について : 死後硬直前のコイ肉の蛋白変性
• 膨張ミカン缶詰から分離した酵母
• ミカン缶詰の殺菌温度低下法に関する研究 : ビタミンK_3の応用について
• ウナギ体表面粘質物とシュモクザメ軟骨とから得られたsialic acid類似物質について
• 凍結乾燥魚肉の蛋白変性について 白身肉,血合肉の比較
• 各種魚類の体表面粘質物および軟骨中のsialic acid

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