大森 勇門 | 九大院・農

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概要

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• 九大院・農の論文著者

関連著者

• 大島 敏久

  徳島大学工学部生物工学科

• 大森 勇門

  九大院・農

• 大島 敏久

  九大院・農・生物機能

• 土居 克実

  九州大学大学院農学研究院

• 土居 克実

  九大院・農・生命機能

• 大島 敏久

  九州大学大学院農学研究院

• 大島 敏久

  九大院・農・遺資工

• 牟田口 祐太

  九大院・農

• 土居 克実

  九大院・農

• 大島 敏久

  九大院・農

• 牟田口 祐太

  九州大学大学院農学研究院生命機能

• 櫻庭 春彦

  香川大・農

• 大島 敏久

  九州大院・農

• 米田 一成

  九州東海大農・バイオ

• 櫻庭 春彦

  香川大・農・応用生物科学

• 櫻庭 春彦

  徳島大学工学部

• 米田 一成

  東海大・農・バイオ

• 松川 博昭

  九大院・農

• 吉川 修司

  道立・総合研究機構・食品加工研究センター

• 若松 泰介

  九大院・農・生命機能

• 東 千里

  九大院・生資環・遺資工

• 大森 勇門

  九州大学大学院・農学研究院

• 櫻庭 春彦

  香川大学・農学部・生物資源利用

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著作論文

• 3P-1157 魚醤油中のD-アミノ酸分析とオリの成分分析(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 1-III-10 超好熱性アーキアPyrobaculum calidifontisの2種類のグルタミン酸脱水素酵素推定遺伝子産物の機能比較(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
• 7.D及びL-アスパラギン酸の酵素分析法の開発(第424回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 食品機能成分としてのD-アミノ酸の可能性(バイオミディア)

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