神渡 巧 | 大口酒造
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概要
関連著者
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神渡 巧
大口酒造
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太田 剛雄
醸試
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大場 俊輝
醸試
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大場 俊輝
国税庁醸造試験所
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大場 俊輝
福岡国税局鑑定官室
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佐無田 隆
国税庁醸造試験所;(現)秋田県醸造試験場
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佐無田 隆
熊本国税局鑑定官室
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佐無田 隆
醸試
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神渡 巧
醸試
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大場 俊輝
醸造試
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瀬戸口 眞治
鹿児島県工業技術センター
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瀬戸口 真治
鹿児島県工業技術センター
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佐伯 宏
醸試
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神渡 巧
大口酒造株式会社
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緒方 新一郎
大口酒造株式会社
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瀬戸口 真治
鹿児島県工技セ
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緒方 新一郎
大口酒造協業組合
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間世田 春作
鹿児島県工業技術センター
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年代 忠明
若鶴酒造(株)
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佐伯 宏
国税庁醸造試験所
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佐伯 宏
醸造試
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年代 忠秋
若鶴酒造(株)
著作論文
- サツマイモが関与する芋焼酎の香り (特集 本格焼酎 その歴史、技術、文化)
- 2S-Aa03 芋焼酎の香りに及ぼすサツマイモ品種の影響(酒類の香気成分研究の新展開-お酒の香りの基礎から最新研究まで-,シンポジウム,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 127 マスカット様の香りを持つ新しいタイプの芋焼酎
- 648 アクリル樹脂-セルロース固定化酵素複合膜と酸素電極を組み合わせたグルコースセンサーの特性
- 647 アクリル樹脂による固定化酵素膜と酸素電極を組み合わせたグルコースセンサーの試作