福井 正一 | フジッコワイナリー株式会社

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概要

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• 同名の論文著者
• フジッコワイナリー株式会社の論文著者

関連著者

• 横塚 弘毅

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 中西 載慶

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 関 忠司

  フジッコワイナリー株式会社

• 福井 正一

  フジッコワイナリー株式会社

• 横塚 弘毅

  山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター

• 関 忠司

  フジッコ株式会社

• 横塚 弘毅

  山梨大学ワイン研究センター 醗酵化学研究施設

著作論文

• 国産キウイフルーツワインの製造に関する研究 : II. ワイン発酵用酵母の選択

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