好井 久雄 | 農林省 食研
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概要
関連著者
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好井 久雄
農林省 食研
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中野 政弘
農林省, 食研
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中野 政弘
農林省 食研
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好井 久雄
農林省食糧研究所
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中野 政弘
農林省食糧研究所
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好井 久雄
農林省, 食研
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中野 政弘
農林省食研
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好井 久雄
農林省食研
著作論文
- 45. 耐塩微生物の分離方法について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 45.耐塩微生物の分離方法について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 味噌の微生物に関する研究 (第2報) : 仕込時, 及び製麹経過の微生物
- 醤油の微生物に関する研究 (第1報) : 天然醸造諸味のMicrofloraの動態
- 味噌の微生物に関する研究 (第1報) : 仕込後のMicrofloraの動態
- 52.味噌釀造過程における微生物の動態について(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- クロトン酸の抗菌性-1・2-
- Pediococcus soyaeの培地組成について-2・3-