有賀 義裕 | 醸試

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概要

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関連著者

• 吉沢 淑

  醸試

• 有賀 義裕

  醸試

• 吉澤 淑

  国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学

• 吉沢 淑

  国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学

• 石川 雄章

  醸試

• 小玉 健吉

  小玉醸造(株)

• 家村 芳次

  菊正宗酒造(株)研究所

• 家村 芳次

  醸試

• 百瀬 洋夫

  醸試

• 家村 芳次

  菊正宗酒造

• 西田 一秀

  醸試

• 小玉 健吉

  小玉(合)

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著作論文

• 105 酒造米処理と脂質の動き(第一報) : リパーゼ浸漬,蒸し中の脂肪酸の動き
• 320 酵母を用いる酒造廃水処理 : (第1報)菌株の選択と廃水の性質

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